カツヨシの☆農カツ☆

何気なくこのブログを開いてみたら、
みなさん、検索してくださったのか、
ありがたいことに、
ご覧になっていただいてる方が多数いらっしゃるようでした^^

現在は、
『居土畑idobataのブログ』としてこちらで近況をアップしています☆
http://idobetter.blog.fc2.com/
パワーアップしてお届けしていますので、
ぜひご覧ください（笑


また、豊川有機農業の会も、
ToyokawaBioMarche「つちのいち」としてリニューアルしています！
http://tsuchinoichi.dosugoi.net/


フードオアシスあつみ宿店さんでの毎週火曜日はそのままに、
現在は、朝９時～お昼１２時まで、
１０時３０分からは無料ワークショップを開催しております☆
参加してくださってるメンバーも、
と～っても面白い方々が集ってますので、
こちらにも遊びに来て下さいね(^^)

それでは今後とも居土畑idobataの竹田カツヨシを、
よろしくお願い致します！
  

今日は立春です！
明けましておめでとうございます♪
久方ぶりの投稿です☆
今までメインの☆農カツ☆はgooブログで行っておりましたが、
本日より、下記リンク先で更新していこうと思っております^^
まだまだ作ったばかりのブログですので、
これから作り上げていきます！
『居土畑(idobata)カツヨシの☆農カツ☆』
http://idobetter.blog.fc2.com/

そしてこのどすごいブログ内にも新しいブログを開設する予定です☆
できましたらまた報告致します！


ひとまず第一回目は立春の今日！
フードオアシスあつみ小坂井 宿店さんにて、
豊川有機農業の会、朝市です！
本日９時～１１時、みなさんのお越しをお待ちしておりまっす！
  

いつもベジモ愛知をご支持くださり、
誠にありがとうございます。
ベジモ店長　カツヨシです。


本日は一点、ご連絡がございます。
私、竹田　克義は、
今月をもってベジモ愛知より独立することとなりました。
突然のご報告となり申し訳ございません。
今後、自身で有機農業の道を模索していく次第です。
まだまだ未熟で、時にご迷惑ばかりお掛けしてしまいましたが、
これからもより良いお野菜、食、サービスを追求し行動して参ります。

まだ今後どのような活動を行っていくか決まっておりませんが、
ブログやフェイスブックなどで近況をご報告したいと思います。
インターネット環境がある方は、
「農カツ」や「竹田　克義」で検索していただければ幸いです。

私が独立という形でベジモ愛知を抜けても、
ベジモ愛知の活動は止まりません。
今月には豊橋市駅前大通りにベジモやさい食堂もオープン致します。
お近くにお越しの際にはぜひ足をお運びください。
今後ともベジモ愛知ともども、わたくし竹田　克義にご指導、ご鞭撻のほど、
よろしくお願い致します。

  

と、タイトルでいきなりの宣言（笑
中秋の名月がちょうど、満月ということで月を眺めてきました^^

珍しい月の入りも観ることができ、
おかげさまで最高の月光浴ができました☆


畑の方は、と申しますと、
台風の影響が多大に残るベジモファーム。
現在、お野菜の発送がストップしております。
お客さまにはご迷惑をお掛けしてしまっておりますが、
復旧に向けて（進ちゃんがw）種を播きまくっておりますので、
再開までしばらくお待ちくださいm(_ _)m
  

せっかくスマフォにしたので、これからどすごいブログを更新していってみようかしら…(^-^)
と早速テスト中！
初投稿に挑戦や〜お

  

あけましておめでとうございます！
本年もよろしくお願い致します☆

取り急ぎご挨拶を♪
（笑顔認証９６％で（笑））  

またまたやっちまいやした…(@_@;)
年末の忙しさにかまけて、更新が滞ってしまいました…。
一年の締めくくりに、またひとつ気をつけることが増えました…orz


さて、２０１０年、最後の更新は先日、参加した餅つきの様子をアップしたいと思います！
（実はさっき接続の問題から書いた記事が消えてしまいましたが、
めげずにもう一度書いてます。って、これも気をつけることですね…）



↑まずはコレ！なんと使用する臼は１００年余りの歴史を持ちます！明治！！

↑これが齢１００歳の臼さまw

↑臼さまに蒸したてのもち米さまを入れ、
米粒を杵で練ります。（この「ツブネリ」がポイントらしい）

↑僕もやってみます。

↑この時には余裕をかましてますが、
わずか一分後、全身がパチパチでバテバテになりました…。

↑くっついてきたら軽くつきます。

↑そしたらひっくり返して

↑つきます！
あとはひたすら、ついて、ひっくり返しての繰り返し！
友人H氏の渾身の表情w
会心（改心？）の一撃が炸裂してます（笑

↑つきあがったら、「のし餅」袋にいれます。

↑そして伸し棒で「伸す」！

↑均等に伸びたら完成です♪

↑保存用の伸し餅以外には、つきたてを食します！
つきたての餅に、獲れたての大根おろし、しょうゆをたらして…、
サイコーです♪
他には、きなこ、あんこ、鏡餅にあんころ餅と、
餅尽くしの一日を楽しませてもらいました☆

つき方も多少はコツを掴んだので、
来年はさらに良い餅をつけるようにはりきろうと思ってます！

今年はツキテだけでなく、カエシテも経験させてもらいました♪
豊川の玉三郎こと、
女形カツヨシがカエシテをマスターしていきたいと思います（爆


本年もありがとうございました！
また新年もご指導・ご鞭撻のほど、よろしくお願い致します！



それではみなさま、良いお年を～！  

みなさん、ハジメマシテ！
カツヨシ＠ベジモです☆


この度、どすごいブログさんで、
☆農カツ☆ブログをスタートさせていただきました、
「カツヨシ」と申します。
初めての方も、そうでない方も、
よろしくお願い致しますm( _ _ )m

「お名前は？」の問いに、
「カツヨシです」と応える、３０歳。（２０１０年：現在）

以前、勤めていた企業を、
「人に対して正直な仕事がしたい！」の一念で飛び出し、
友人のススメもあり、
『化学合成された農薬を一切使用せず、
　化学生成された肥料を用いない』農家としての歩みを進めております。

化学合成された農薬を使用していないお野菜だけをお届けする
『ベジモ愛知』
というサービスの店長を務めさせていただいております。

まだまだ未熟で、教えていただくことばかりの３０男に、
みなさま、何卒、ご教授のほど、よろしくお願い致します！