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ToyokawaBioMarche「つちのいち」（豊川有機農業の会）
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プロフィール
農カツ☆カツヨシ
農カツ☆カツヨシ
最初は自然とwild KATZ!
その後、いつの間にやらmild KATZ。
そして時にはchicken KATZ.
辿り着いたのがcrazy KATZ…。
しかし遂にはcrazyな日々ともオサラバ！？

流れ流れてIT業界へ…。
「正直な仕事がしたい！」
その一念で自分にしか出来ない、可能性を感じ、
フィールドを変える決意をする。
そう、生産者への道を！！！！
（要は農家を目指して飛び出しました（笑））

豊橋市北部エリアにて、
化学合成された農薬・化成肥料を一切使用せず、
少量多品目でお野菜を育てております。
「ココロとカラダは食べたものだけで創られる」
をテーマに活動しております☆

この若輩ものにご指導・ご鞭撻のほど、よろしくお願い致します！

2010年11月28日

☆ちょっと小さいけど☆

タイトル通りですが、
こちら、ちょっと小さい間引きニンジンさんたちです☆
☆ちょっと小さいけど☆
↑小さくてもニンジンの姿！↑

種蒔きの時期が遅かったため、
まだまだとっても小さいですが、
昼間は少し暖かいおかげで、
みんなとっても頑張ってます。

葉をくるりと巻いて、
そのまま天ぷらにしても良いですし、
さらっと茹でて、プレートに添えたり、
刻んでおひたしにしたり(^^)

『ベジモ愛知』のお野菜たちは、
もちろん葉っぱにも消毒を使用してませんので、
ついてる土だけ落として、いつも全部食べてます♪

元気に大きくなってくださ～い！

タグ ：無農薬間引きニンジンベジモオーガニック農カツ

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Posted by 農カツ☆カツヨシ at 20:38
Comments(2) │『はたけ』の様子
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この記事へのコメント
そうやって　小さいモノを　敢えて・・

農業　深いですねぇ！
Posted by ◇◆ボンとらや◆◇◇◆ボンとらや◆◇ at 2010年11月28日 21:43
>ボンとらやさん
コメントいただきありがとうございます！

間引きはたくさんの量を行うため、
畑にそのまま置いてくることが多いとのことですが、
私たちは「せっかく味わえるのだから食べていこう！」という気持ちで活動してますw

そしてこれだけ小さいのにも関わらず、
抜いた瞬間から「ニンジンの香り」がふわっと漂い、
食卓にて口にした時にも、
しっかりとニンジンの味がするのも楽しみの一つです☆

今後もこのような記事を書いてイキタイと思います。

よろしくお願いします！１
Posted by 農カツ☆カツヨシ農カツ☆カツヨシ at 2010年11月28日 21:52
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