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ToyokawaBioMarche「つちのいち」（豊川有機農業の会）
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プロフィール
農カツ☆カツヨシ
農カツ☆カツヨシ
最初は自然とwild KATZ!
その後、いつの間にやらmild KATZ。
そして時にはchicken KATZ.
辿り着いたのがcrazy KATZ…。
しかし遂にはcrazyな日々ともオサラバ！？

流れ流れてIT業界へ…。
「正直な仕事がしたい！」
その一念で自分にしか出来ない、可能性を感じ、
フィールドを変える決意をする。
そう、生産者への道を！！！！
（要は農家を目指して飛び出しました（笑））

豊橋市北部エリアにて、
化学合成された農薬・化成肥料を一切使用せず、
少量多品目でお野菜を育てております。
「ココロとカラダは食べたものだけで創られる」
をテーマに活動しております☆

この若輩ものにご指導・ご鞭撻のほど、よろしくお願い致します！

2011年03月09日

☆春の薫り☆

また寒くなったり、暑かったり、
風が強かったり、雨が降ったり…。

いよいよ春の足音が近づいてきていますね☆

ベジモ畑でも、
春の足音が近づいてるどころか、
めっちゃどしどしです（笑

そんなベジモの春を少し紹介します♪

☆春の薫り☆
↑コウサイタイ（紅菜苔）☆
茎が赤いのが特徴の菜花の一種。
おひたし、和え物、天ぷら、お味噌汁の具にも！

☆春の薫り☆
↑ルッコラの花☆
お料理に添えるのにぴったり♪
かわいらしい花がお皿を彩りますw

体調も崩しやすい季節ですが、
美味しい野菜で、健康管理にご注意ください。

冬に溜めたエネルギーを、
春に向かって開放していきましょう♪

タグ ：ルッコラコウサイタイ紅菜苔春ベジモ

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 ☆この種も面白い(^-^)☆ (2013-09-06 20:28)

Posted by 農カツ☆カツヨシ at 23:28
Comments(2) │『はたけ』の様子
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この記事へのコメント
偶然このブログを見つけました！
愛知に帰って来て頑張ってるんだね。
こんな近くで野菜作ってるとは…。てっきり２人で東京で頑張ってるんだと思ってたよ。
今度、注文してみます！
Posted by まき at 2011年03月20日 00:43
>まきんこさん
コメントありがとうございます！
めっちゃくちゃ近いっすよ（笑

まだまだ未熟モンですが、
頑張ってます☆

また連絡してくださいm(_ _)m
Posted by 農カツ☆カツヨシ at 2011年03月24日 03:25
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