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プロフィール
農カツ☆カツヨシ
農カツ☆カツヨシ
最初は自然とwild KATZ!
その後、いつの間にやらmild KATZ
そして時にはchicken KATZ.
辿り着いたのがcrazy KATZ…。
しかし遂にはcrazyな日々ともオサラバ!?

流れ流れてIT業界へ…。
正直な仕事がしたい!
その一念で自分にしか出来ない、可能性を感じ、
フィールドを変える決意をする。
そう、生産者への道を!!!!
(要は農家を目指して飛び出しました(笑))

豊橋市北部エリアにて、
化学合成された農薬・化成肥料を一切使用せず、
少量多品目でお野菜を育てております。
ココロとカラダは食べたものだけで創られる
をテーマに活動しております☆

この若輩ものにご指導・ご鞭撻のほど、よろしくお願い致します!

2010年12月13日

☆ホックホクのじゃがいも~!☆

料理というか、
掘りたて蒸しただけ
☆ホックホクのじゃがいも~!☆

しかし、


っんまい!」
(どこかで、うまいの最上級が「っんまい」と聞きました(笑))
優し~い自然の甘みがにじみ出てきました☆

これからホクホク、嬉しい季節ですね~♪


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Posted by 農カツ☆カツヨシ at 20:51
Comments(4)☆揚がる料理☆
この記事へのコメント
塩をパラリとふりかけて食べたい(*^o^*)
Posted by ごんべぇ at 2010年12月13日 20:57
そりゃんまいだろうね!!
芋の旨みがずどーんと口に広がりますね!!
Posted by ふかっちゃん at 2010年12月13日 21:37
>ごんべぇさん
コメントありがとうございます!

ホントにちょろっとのお塩で、バッチリでした♪
優しい岩塩をチョイスして☆
美味いっすよ~!
Posted by 農カツ☆カツヨシ at 2010年12月14日 23:27
>ふかっちゃんさん
ホントんまい!でした(笑
す~っと口の中に広がりました~♪
しっかりと味わうことが◎でした☆
Posted by 農カツ☆カツヨシ at 2010年12月14日 23:28
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