カツヨシの☆農カツ☆

去年の５月頃に播種して、
１０月頃から収穫、保存？していた落花生☆

収穫した時の茹で生落花生は最高でしたが、
今回は、やっとこさ、乾煎りに挑戦することが出来ました(^^;)


↑ホントは１週間ほど乾燥させれば良いのですが、
長いこと保存（放置？）された落花生w

簡単な方法を調べたら、
殻から取り出して煎るのが良いとあったのでやってみました☆
殻を割るのがめっちゃくちゃ時間かかりましたが…orz


↑薄皮はつけた状態で、こげつかないように火にかけます。


↑スーパーで売っているもののように、
落花生の大きさが均一ではないので、
煎る時間が難しい(@_@;)


↑煎りたては最高！と思いたかったのですが、
ちょっと冷ましてからのが僕は好きでした。


↑ちょいっと冷ますと、キレイに薄皮も剥けました♪

でも、時間をかけたからか、自家製だからか、
味は最高！
塩も振らずに、そのまま豆の味を堪能しました～！

でも、たくさん作るのは、手間と時間がかかるので、
気合が入りますねぇ～。

またやろっと！