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ToyokawaBioMarche「つちのいち」（豊川有機農業の会）
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プロフィール
農カツ☆カツヨシ
農カツ☆カツヨシ
最初は自然とwild KATZ!
その後、いつの間にやらmild KATZ。
そして時にはchicken KATZ.
辿り着いたのがcrazy KATZ…。
しかし遂にはcrazyな日々ともオサラバ！？

流れ流れてIT業界へ…。
「正直な仕事がしたい！」
その一念で自分にしか出来ない、可能性を感じ、
フィールドを変える決意をする。
そう、生産者への道を！！！！
（要は農家を目指して飛び出しました（笑））

豊橋市北部エリアにて、
化学合成された農薬・化成肥料を一切使用せず、
少量多品目でお野菜を育てております。
「ココロとカラダは食べたものだけで創られる」
をテーマに活動しております☆

この若輩ものにご指導・ご鞭撻のほど、よろしくお願い致します！

2011年12月23日

☆trattoria t.v.b☆

今週、豊川市にまたまた素敵なお店がオープンしました♪

「trattoria t.v.b」
愛知県豊川市下金居場107
(0533)83-8332

先日、代表H氏ともども学生時代からの友人が遊びに来たので、
オープン翌日に一緒にランチに行って来ました♪
☆trattoria t.v.b☆
ボリューム満点の前菜☆
☆trattoria t.v.b☆
ボロネーゼ♪普段はあまり食べないのですが、
この日の自分にはがっちりマッチ！
☆trattoria t.v.b☆
素敵な器と…
☆trattoria t.v.b☆
カワイイ飲物！

まだオープンされて間もないので、
お店のコーディネートも含めて、
これから少しずつ練り上げていくとおっしゃってましたが、
素材の味を活かした料理に舌鼓を打ち、
とっても満腹＆満足なランチとなりました^^

これからどうなっていくか楽しみです♪
みなさま、ぜひお誘い合わせの上、お楽しみくださ～い！

タグ ：trattoria t.v.b愛知県豊川市下金居場107(0533)83-8332ベジモランチ＆ディナー

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Posted by 農カツ☆カツヨシ at 22:16
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