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プロフィール
農カツ☆カツヨシ
農カツ☆カツヨシ
最初は自然とwild KATZ!
その後、いつの間にやらmild KATZ
そして時にはchicken KATZ.
辿り着いたのがcrazy KATZ…。
しかし遂にはcrazyな日々ともオサラバ!?

流れ流れてIT業界へ…。
正直な仕事がしたい!
その一念で自分にしか出来ない、可能性を感じ、
フィールドを変える決意をする。
そう、生産者への道を!!!!
(要は農家を目指して飛び出しました(笑))

豊橋市北部エリアにて、
化学合成された農薬・化成肥料を一切使用せず、
少量多品目でお野菜を育てております。
ココロとカラダは食べたものだけで創られる
をテーマに活動しております☆

この若輩ものにご指導・ご鞭撻のほど、よろしくお願い致します!

2011年12月23日

☆trattoria t.v.b☆

今週、豊川市にまたまた素敵なお店がオープンしました♪

trattoria t.v.b
愛知県豊川市下金居場107
(0533)83-8332

先日、代表H氏ともども学生時代からの友人が遊びに来たので、
オープン翌日に一緒にランチに行って来ました♪

ボリューム満点の前菜☆

ボロネーゼ♪普段はあまり食べないのですが、
この日の自分にはがっちりマッチ!

素敵な器と…

カワイイ飲物!

まだオープンされて間もないので、
お店のコーディネートも含めて、
これから少しずつ練り上げていくとおっしゃってましたが、
素材の味を活かした料理に舌鼓を打ち、
とっても満腹&満足なランチとなりました^^

これからどうなっていくか楽しみです♪
みなさま、ぜひお誘い合わせの上、お楽しみくださ~い!  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 22:16
Comments(0)vegimo-FAMILIA