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プロフィール
農カツ☆カツヨシ
農カツ☆カツヨシ
最初は自然とwild KATZ!
その後、いつの間にやらmild KATZ
そして時にはchicken KATZ.
辿り着いたのがcrazy KATZ…。
しかし遂にはcrazyな日々ともオサラバ!?

流れ流れてIT業界へ…。
正直な仕事がしたい!
その一念で自分にしか出来ない、可能性を感じ、
フィールドを変える決意をする。
そう、生産者への道を!!!!
(要は農家を目指して飛び出しました(笑))

豊橋市北部エリアにて、
化学合成された農薬・化成肥料を一切使用せず、
少量多品目でお野菜を育てております。
ココロとカラダは食べたものだけで創られる
をテーマに活動しております☆

この若輩ものにご指導・ご鞭撻のほど、よろしくお願い致します!

2011年12月09日

☆エクスカリバー!vol.2☆

最近、畑で収穫出来ている大根さん方♪

なかなかに精悍な顔つきをされてます☆

鍋にも必要なアツイお野菜ですね(^^)
(エクスカリバー!(聖剣)って響きが気に入ったけど、使い方はいいのかしらん(^^;))  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 22:23
Comments(0)『はたけ』の様子

2011年12月08日

☆五輪風w☆

畑で一番のアスリート!?
聖火を持って走るアノキャラクターのような姿をしてました☆
  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 21:33
Comments(2)『はたけ』の様子

2011年12月03日

☆ナイスなさといも☆



いいね!がもらえそうなナイスなサトイモ♪
このサイズは初めてっす(^^)

来年の種に!  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 23:27
Comments(0)『はたけ』の様子

2011年12月02日

☆野菜の生命力☆

以前の大雨でやられた~って感じだったルッコラ。
根がやっぱり水に浸かってしまうと、
根が傷んでしまいます…。

だけど、なんだかんだ葉が良く獲れるものもあったので、
不思議に思ってましたが、
ちょっと抜いてみると…↓

↑写真では分りづらいかもしれませんが、
新しいイキイキとしたピッカピカの根が出てきていました♪
これのおかげで新しいキレイな葉を生んでくれてたようです☆

こんな作物の粘り強さから、いつも勉強させてもらってます(^^;)




こちらは先日の有機農業カルチャースクール@ベジモファームの様子☆
  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 23:04
Comments(0)『はたけ』の様子

2011年11月21日

☆さといもof the year!?☆

急に寒くなりましたね(>_<)
やっぱり体が馴染まず、鼻づまりまくりなカツヨシです…。

そんな中、今日、掘ったさといもさん☆



ドデカイ!?イモがたくさんついていて、一株でずっしり!でした(^^)
これからホクホクがおいしい季節ですね♪
お鍋にもぴったりのbestサトイモさんたちです!  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 22:03
Comments(0)『はたけ』の様子

2011年11月09日

☆先日の農業体験で播いた種☆

先日、ベジモメインファームにて行われた農業体験イベント☆
たどたどしかったでしょうが、無事に(?)過ごすことが出来ました♪

その体験の中にあった種播き。
「コウサイタイ」(紅菜苔)の種を播きました。
これは早春に芽を摘んで食べるナバナの一種なのですが、
この菜の部分も、ウマイ!ので、
間引きをして葉物でも出荷してます(^^)

気候が良かったのか、3日ほどで芽を出しました♪

カツヨシ「種が小さいですけど、出来るだけ3~4粒ずつ播いてくださ~い!」
の直後に、お子さんが「めっちゃ播いちゃった!」w
カツヨシ「まぁ、10個くらい気にしんくていいよ~」
「もっと!」

↑で、これ(笑

ここか~っ!wって一人で楽しんでます☆
参加されたみなさん、ありがとうございました♪
また、みなさんが播いてくれた種の様子を見に来てくださいね~!

残念ながら来れなかったみなさん、
次回はぜひ、一緒に楽しみましょう!  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 23:24
Comments(0)『はたけ』の様子

2011年11月09日

☆友人が播いてくれたルッコラの状況vol.2☆

gooブログの方では携帯アップロードしましたが、
丁度、前回の記事が芽が出たとこで終わってる…orz
ので、こちらに正規アップしてみたいと思います☆

こんなに立派になってます♪

もちろん!イタリアンレストランさんに出荷させてもらってます☆

土で育ったリアルな味を体感してください!

ありがとう!ヨシアキ&シンユウ!  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 23:08
Comments(0)『はたけ』の様子

2011年10月12日

☆友人が播いてくれたルッコラの状況☆

友人たちが手伝いに来てくれたのが約一ヶ月前☆

その時に播いてくれたルッコラの状況を♪

種播き後、ほぼ二日で芽を出しました☆

↑芽を出した後に台風が襲来!でも芽が出てから二週間でこのくらいの大きさに♪

↑で、さらに一週間!一週間でこの違い!

光合成量が一番多い時期なのだそう◎
もっと勉強して、作物たちがのびのびと育てるように頑張りま~っす!  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 22:34
Comments(0)『はたけ』の様子

2011年09月25日

☆哀しいこととウレシイこと☆

先日の台風、みなさん大丈夫でした!?
なんか今、聞いてもひどかった~って声が多いので、
何かと心配です…。

そんな中、直撃を受けたベジモファームでは、
やっぱりやられてました…orz

その中でも特に被害が大きかったのが、
冬の定番「白菜」さん!

昨年、うまくいかなかったので、
今年はリベンジに燃え、手をかけてたのですが、
成長の度合いと、台風のタイミングがドンピシャ!
で、見事にやられてしまいました…(T_T;)

↑どこに白菜?って感じにやられてしまってます…。
さすがに手をかけた結果が一晩で…、というので凹んでましたが、
まだ間に合う品種があるというので、
またリベンジに燃え、本日種を播きました!

次こそは!

しかしながらそんな畑の中でもウレシイことも!
台風の前に播いて、暴風雨でダメージを受けてしまったと思われる種さんたちが芽を出してました♪


↑ゴボウさん!

↑タマネギさん!

↑そしてニンジンさん!

ホントに作物たちの持つ生命力ってのはスゴイなぁ~って感じ、
凹むことばっかりじゃないよって教えてくれた貴重な時です☆

毎日が感動!

師匠の言葉、
「毎日、最高と思って眠りにつけるよう」に、
明日もはりきりまっす!  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 00:21
Comments(0)『はたけ』の様子

2011年09月21日

☆またまた台風~…☆

結構な直撃でしたね!
ベジモファームでは風と雨の影響がモロに出ました…。
今日が誕生日☆色々な方からメッセージをもらって、お祝いしてもらい、
つくづくワタシは幸せものだなぁと実感しております!
みなさんホントにありがとうございます!
しっかり明日っから畑のケアに走ろうかと思ってます。

そんな中、先日、来てくれた友人が播いてくれたルッコラの芽が出ていました☆

↑めっちゃくちゃ麦わらが似合う友人w


↑この過酷な状況でも懸命に芽を出すルッコラ☆

来てくれただけでなく、他の友人も招いて、サプライズの誕生日会を開いてくれました♪
全然予想もしてなかっただけに、
ただただ驚き!
サプライズパーティとは何ぞやと、教えてもらった気がします(笑

とにかく嬉しくて、あらためて素敵なファミリーに囲まれていることに感謝感謝☆
このご恩を、良いカタチでお返しできるように、
これからも野菜たちが育つお手伝いをしていきたいと思います♪

みなさん、ホントにありがとー!
  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 21:53
Comments(0)『はたけ』の様子

2011年09月03日

☆台風中継!?☆

風やめてぇ~~~~っっっ!!!!
って感じです…。

オクラも…

サトイモも…

モロヘイヤも…

定植したばかりのメキャベツも…

みんな風に必死に耐えとります!
みんな頑張って~~~~\(>o<)/

みなさんの地域はいかがですか!?
被害が出ていないことを祈っております…m(_ _)m  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 10:16
Comments(0)『はたけ』の様子

2011年09月03日

☆台風やべぇっす…(@_@;)☆


まだ近づく前?の本日の午前中、
貴重なモロヘイヤさんが折れました…。

現在は四国に近づいてるそうですが、
かなりの風雨!

畑がマジで心配っす…。

出来る限り補強はしたけど、
こんだけの風には耐えられないかも…。

あとは祈っておきます!  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 02:29
Comments(0)『はたけ』の様子

2011年08月24日

☆うまそ~っ!と思いきや…☆


↑こぶりだけど、「やったぜ!ベイベー♪」
うまそ~だな~って見てみると…


↑がっちり穴が開いちゃってます…orz

OMGな瞬間(笑

ベジモなすは、最近、こういうのが多いんです(T-T)

でも、個人的に味はウマイっすよ♪
(「虫食いの問題」はいろいろと取り沙汰されてますけど…。)  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 13:54
Comments(0)『はたけ』の様子

2011年08月20日

☆とうがらし~☆

毎年、少しですがとうがらしも育ててます♪

まだ赤くなる前のとうがらし☆
生ってるとうがらしはなかなか見る機会がないのでは!?

しばらく置くと、このように真っ赤に変わります♪

本日の収穫☆

少しずつですが、
採ればまた生るので、
収穫の楽しみを何度も味わえますw

収穫したものは、生のままパスタに使ったり、
乾燥させて香辛料として使用できまっす☆

今年も楽しみです(^^)  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 16:31
Comments(2)『はたけ』の様子

2011年08月07日

☆あの女王がw☆

5月の女王 a.k.a メイクイーンがまだ獲れてます♪


なかなかに立派なものが獲れたのでアップ☆

しかしながら「採れる」or「獲れる」、
いつも悩みます(笑

「獲れる」って狩りとか漁なイメージだけど、
ジャガイモって「獲れた~っ」って感じだもんでw

まだまだあるのでガンガン「獲って」きまっス!  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 06:09
Comments(2)『はたけ』の様子