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プロフィール
農カツ☆カツヨシ
農カツ☆カツヨシ
最初は自然とwild KATZ!
その後、いつの間にやらmild KATZ
そして時にはchicken KATZ.
辿り着いたのがcrazy KATZ…。
しかし遂にはcrazyな日々ともオサラバ!?

流れ流れてIT業界へ…。
正直な仕事がしたい!
その一念で自分にしか出来ない、可能性を感じ、
フィールドを変える決意をする。
そう、生産者への道を!!!!
(要は農家を目指して飛び出しました(笑))

豊橋市北部エリアにて、
化学合成された農薬・化成肥料を一切使用せず、
少量多品目でお野菜を育てております。
ココロとカラダは食べたものだけで創られる
をテーマに活動しております☆

この若輩ものにご指導・ご鞭撻のほど、よろしくお願い致します!

2011年01月31日

☆米糠クッキー☆

先日チアキ先生に、
米糠クッキーを差入れていただきました♪
(こめぬか:読めました(^^;)?僕は最初、読めませんでした…orz)


超カワイイ

味は…、
もちろんバッチリ

程よい甘さ♪
控えめな米糠の香り☆
そしてサックリとした食感!
美味い!

スウィーツ大好き!でも、ちょっぴり控えたい…。
そんな女子にぴったりヘルシースウィーツ

今度、チアキ先生に、レシピのアップをお願いします☆

おすすめですよ~♪  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 23:13
Comments(0)☆揚がる料理☆

2011年01月31日

☆ポタジェ☆

チアキ先生が聞きに行ったという講演会
(リンク先はチアキ先生が参加した感想をアップしたブログ♪)

私は残念ながら参加できませんでしたが、
お土産をいただきました☆

↑ゴマと小松菜のパウンドケーキ?を手に喜ぶブロガー(笑

味は…美味い
野菜の味もするし、一般の方でも喜ばれるようなスウィーツの味!
ついつい、野菜だからヘルシーと、数が増えてしまいそうです(^^;)

そんなポタジェさんは野菜スウィーツの先駆者なんだそうです!
ベジモ野菜もピックアップしてもらえるように頑張りまっす!  


Posted by 農カツ☆カツヨシ at 23:03
Comments(0)☆揚がる料理☆